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蚕豆不能和什么一起吃

我平时很喜欢吃蚕豆，当零食吃，也会当菜肴食用，都说它有很高的营养，蚕豆不能和什么一起吃?
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：蚕豆不能和牡蛎一起吃，蚕豆中富含膳食纤维，而牡蛎中的锌遇上大量的膳食纤维，易使锌的吸收减少65%～100%。因蚕豆含有过敏因子，所以有人吃了蚕豆会发生过敏现象，因吃蚕豆发生过敏者，一定不要再吃蚕豆或其制品，有家族史者也不能吃蚕豆。

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龚新宇 副主任医师
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龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
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龚新宇 副主任医师
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姜不能和什么一起吃
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龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
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龚新宇 副主任医师
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龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
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龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
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