问题分析:胆红素偏高不能吃奶油,奶油中含有大量的高糖和脂肪,过度的摄入会造成脂肪肝的可能。而糖的摄入量过多容易造成肝病后的糖尿病。葵花籽也是不能食用的,葵花籽含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱,影响肝细胞的功能。