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含锰高的食物有哪些

众所周知含锰量高的食物,而且锰这种物质也是广泛地分布于生物圈内的,想问下含锰高的食物有哪些?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:含锰的食物:茶叶、坚果、粗粮、干豆含锰最多,蔬菜和干鲜果中锰的含量略高于肉、乳和水产品,鱼肝、鸡肝含锰量比其肉多。成年人每日锰供给量为每千克体重0.1毫克。一般荤素混杂的膳食,每日可供给5毫克锰,基本可以满足需要。偏食精米、白面、肉多、乳多锰的含量低。当正常人出现体重减轻、性功能低下、头发早白可怀疑锰摄入不足。

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山药、枸杞、豆类、黑芝麻、核桃、瘦肉、海参、鸡蛋、泥鳅、狗肉、韭菜、羊肉、牛肉、豌豆、花生、土豆、冻豆腐、蚕蛹、海带、牡蛎、咸蛋、鸡肝、牛奶、鳝鱼、墨鱼、虾皮、芝麻酱以及一些干果类食物都含有雄激素。
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含草酸钙的食物有西红柿,菠菜,甜菜,草莓,芦笋等。如果病人有结石,平时豆制品,牛奶类的食物也要少吃,但是不是不吃,因为一点营养都不吃的话,该类不补充的话,也会造成营养不良。平时要多喝水,适当的运动,都有利于排石。
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含雌激素高的食物有含雌激素较多的食物主要包括豆制品,包括豆腐等;以及蜂蜜,蜂王浆,深海鱼油,安利产品以及鸡肉等。子宫以及乳腺等组织属于激素依赖性器官,当发生子宫肌瘤或乳腺增生等情况下进食较多富含雌激素食物会刺激腺瘤增长。
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含锰的食物:茶叶、坚果、粗粮、干豆含锰最多,蔬菜和干鲜果中锰的含量略高于肉、乳和水产品,鱼肝、鸡肝含锰量比其肉多。成年人每日锰供给量为每千克体重0.1毫克。一般荤素混杂的膳食,每日可供给5毫克锰,基本可以满足需要。偏食精米、白面、肉多、乳多锰的含量低。当正常人出现体重减轻、性功能低下、头发早白可怀疑锰摄入不足。
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含锰高的食物有锰含量高的蔬菜,韭菜,西兰花,土豆,白菜,苦瓜,包菜,黄瓜,在日常生活中含锰较多的食物有、豆类、核桃、花生、芝麻、茶叶等,牛皮癣病人不要吃辛辣刺激性食物,牛羊肉海鲜等,多吃水果蔬菜之类,坚持锻炼身体。
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