问题分析:燕麦片里含有一种可溶性的纤维物质,名叫燕麦胶,能有效的降低人体血液中的胆固醇,甘油三酯,燕麦片还能提供亚油酸和不饱和脂肪酸给人体,帮助人体降低胆固醇,所含有的非淀粉多糖也就有降胆固醇的功效,因此,经常食用燕麦片具有防治高胆固醇血症的作用。