问题分析:肥胖实质是因为自身每天摄入热量超过每天所需热量,过多的营养只能变成脂肪,积聚在体内而引起肥胖。可以通过节食办法控制热量摄入,有助于控制脂肪积聚,达到减肥目的。可以采取低脂肪低糖分饮食,采取五谷杂粮,蔬菜瓜果为主的膳食,同时肉类选择瘦肉,适当用菌类和豆类代替肉类。