问题分析:豆浆的嘌呤含量并不高,每100克豆浆之中含有30毫克的嘌呤含量。摄入体内之后转变成尿酸的含量有限,一般并不会引发高尿酸血症。而从营养学的角度来讲,豆浆中的植物蛋白、植物磷脂、维生素B、钙离子、铁离子的含量比较丰富,能够美白皮肤、促进新陈代谢,还可以营养神经,增强人体的免疫力。