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木耳怎么吃才能减肥

我这段时间准备要减肥,今天看到新闻上说是吃木耳可以减肥,那木耳怎么吃才能减肥?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:木耳的矿物质和维生素含量还是比较高的,木耳的热量比较低,维生素可以促进人体的新陈代谢,晚餐选择吃木耳,对于减肥是有一定的作用的。减肥的人群,在晚餐应该选择一些低热量,低脂肪的食物,尽量避免暴饮暴食,晚餐过后适当的选择一些有氧运动,来帮助消耗体内的脂肪。

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龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
吃木耳可以减肥,是因为黑木耳中含有大量的纤维素和植物胶质,能帮助胃肠更易消化,促进肠道脂肪食物的排泄,减少吸收食物中的脂肪,有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出,不仅可预防便秘、心血管疾病和糖尿病,其酸性多醣还有明显降低胆固醇的作用。
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龚新宇 副主任医师
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吃木耳没有增肥作用,也没有直接减肥的作用,不过有降低血脂的效果。木耳属于菌类食品,富含蛋白质,微量元素,以及部分维生素等营养成分,这些都属于不增肥的营养物质。如果用木耳减肥,需要先限制脂肪类食品和淀粉类食品的摄入,如果饥饿的时候,可以用木耳充饥,则有一定的减肥作用。如果不减少其他食品的摄入,吃木耳不能减少脂肪组织。
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减肥期间应该少吃油腻以及含糖量高的食物,鸡肉是可以适当的少吃一些的,因为鸡肉在所有的肉类食物中是含油脂最少的,但是也应该控制摄入的量,而且制作的时候可以选择蒸或者是煮的方式,不可以吃炸鸡,做的清淡一些,可以用植物油做,不要用动物油。想要减肥就应该严格控制摄入的量,在总的摄入量里要保证蛋白质以及维生素的摄入。
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龚新宇 副主任医师
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