问题分析:可以养护肝脏的食物有以下几种,蒲公英,蒲公英中所含有的蒲公英碱可以帮助肝脏排毒,有效的减轻肝脏的负担,而且还可以防止肝细胞的老化。苦荞茶,苦荞茶中所含有的黄酮类物质可以预防或者是治疗肝炎、肝硬化、脂肪肝、中毒性肝损害。豆苗,豆苗中所含有的叶绿素和镁元素具有清肝明目的功效,既可以保护肝脏,还可以改善视力。