问题分析:薄荷是一种常见的中药,在生活中也非常常见,薄荷性凉,有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的作用,鸡蛋具有养心补血,滋阴润燥的功效,薄荷加鸡蛋适合上火或者体质燥热的人群适用,有利于清热降火。