问题分析:炒鸡蛋不可以用。因炒鸡蛋可诱发胆囊炎的发生。其实它鸡蛋是可以吃,鸡蛋是一种高蛋白,就是人体需要的一种必须的营养素,至于鸡蛋可以吃,主要是针对的是油煎鸡蛋,尽量不要吃,因为油腻时候,油腻的鸡蛋吃过以后,可能会引起胆囊的收缩,而引起一个胆结石,胆囊炎疾病的发生,可以采取吃水煮鸡蛋,或者采取吃一个,就是一个蒸蛋这方面的形式,这是临床上面鸡蛋是可以吃的,但是尽量不吃油煎鸡蛋。