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黄豆苦瓜排骨汤的功效是什么

最近我买了些黄豆和苦瓜，朋友说用它们来做排骨汤，功效特别好，它们的功效是什么？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：苦瓜排骨汤主要是用新鲜的苦瓜和猪肋骨共同制作而成的一种菜品，味道苦甘。适量的吃一些苦瓜排骨汤，可以有效的清热解暑、明目解毒，并且可以起到一定的补充益气的功效。对于一些口舌生疮、口臭等上火现象有一定的改善作用，对于气血亏虚导致的周身乏力，有一定的调解作用。而且苦瓜中的苦瓜苷可以促进食欲，健脾开胃。

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