问题分析:酒酿就是米酒,主要是用一些大米发酵制作而成的一种饮品,里面含有一定的酒精。的热量并不高,每100克酒酿汁中含有热量不到100大卡,摄入身体之后并不会导致肥胖现象。但是这种酒酿中的蛋白质、氨基酸、维生素b族比较丰富,不但可以增强身体的免疫力、促进食欲,而且可以营养神经。