问题分析:孕妇可以吃椰子鸡。首先,孕妇食用有利于乳汁的分泌,但是要适量,不可以吃的太多。其次,可以补血益气,强身健体的作用。但是对于脾胃虚寒、血糖高的孕妇不宜食用。建议孕妇饮食方面要均衡,营养合理搭配。