问题分析:晚上吃红薯不一定会起到减肥的效果,红薯内有大量的高纤维和糖分,晚上吃了红薯,可以吃大便疏松,促进肠粘膜的分泌,增强肠蠕动,有利于人体在第二天早上排除宿便。但是过多的使用红薯会导致体内糖分的淤积,容易引起体热的症状。