问题分析:早餐可以进食一个鸡蛋、一杯牛奶、一个小馒头,一碟黄瓜。也可以喝一杯豆浆。吃一点豆腐,但前提是没有糖尿病肾病,没有蛋白尿。中餐可以吃一盘凉拌菜如凉拌西兰花、黄瓜。二两瘦肉加青菜炒,一碗米饭,可以喝一个西红柿紫菜蛋花汤。晚餐可以吃一碗米饭和一碗面条,一半菜,一半面。