首页 > 内科 > 内科其它 > 详情页

鸽子汤怎么炖最营养

我家里养了好几只鸽子,近几日需要大补,准备炖个鸽子汤,鸽子汤怎么炖最营养?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:把鸽子洗干净,切成四块。在锅里加水,在大火中加热。把脏血煮沸取出。冲洗干净,放干备用。将人参、黄芪、高良果、红枣洗净。将所有食材放入炖盅中,加少许冷开水炖两小时,并根据个人口味加盐。

展开全部
相关推荐
鸽子汤怎么炖能不失眠
吕志勤 主任医师
内科 北京大学第一医院 三级甲等
鸽子和当归、枸杞、枣、蘑菇、一起炖汤可以缓解失眠。鸽子汤可以治疗失眠和神经衰弱,失眠与睡眠习惯不好有关。平时不熬夜,早睡早起。睡觉时不要刺激神经。喝鸽子汤还可以达到清热解毒、补气血、养肝康肾的效果。油炸鸽子洋葱具有安眠镇痛、促进消化、治疗神经衰弱、失眠等功效。可以用药物辅助。另外,鸽子汤可以预防动脉硬化,治疗头晕、高血压、老人哮喘等。
孕妇能吃鸽子汤吗
王凤英 主任医师
妇产科 首都医科大学宣武医院 三级甲等
孕妇能适当的吃鸽子汤。鸽子汤孕妇能吃。鸽子肉美味可口,营养丰富,富含蛋白质食物,能够提供孕妇营养,推动胎儿身心健康发育。鸽肉含有大量的钙,铜,锌,铁,镁等营养成分,能预防和提高怀孕贫血的症状,推动胎儿人体骨骼发育,孕妈妈胃口,免疫能力和抗病性能力。鸽子肉富含维生素A等维生素,能促进胎儿眼周发育,并带有B族维生素和维生素E,对胎儿发育有利。
补气血鸽子汤的做法是什么
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
鸽子、瘦肉洗净,剁成小块。然后一同放入开水锅中焯烫去血沫。跟着放入装有清水的汤煲中,加入蜜枣、姜片开煮30分钟左右。之后把当归、党参、沙参切成小块,放入汤煲中。开大火,煲开后,转中小火煲90分钟。最后加入适量的盐调味即可。鸽肝中含有胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
儿童喝的鸽子汤怎么炖
陈瑶 副主任医师
儿科 山东省立医院 三级甲等
儿童喝的鸽子汤应该把新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开,除去血末后备用。下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮一小时,出锅后吃肉饮汤都很美味。鸽子汤对儿童有增强脑力和视力的功用。
鸽子汤和鸡汤哪个更有营养
周敬伟 副主任医师
妇产科 北京大学人民医院 三级甲等
鸽子汤更有营养。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载,鸽羽色众多,唯白色入药。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效.现代医学认为,鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
鸽子汤怎么炖补肾
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
鸽子肉具有补肝强肾、补血益气、清热解毒、生津止渴的功效。把鸽子洗净切块儿,放入锅中烧开焯去血水,捞出洗净,将姜切成片和焯好的鸽子肉一起放入碗中,再放入红枣和枸杞,加适当清水,放入蒸锅中蒸四个小时即可食用。
鸽子汤怎么炖最营养
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
把鸽子洗干净,切成四块。在锅里加水,在大火中加热。把脏血煮沸取出。冲洗干净,放干备用。将人参、黄芪、高良果、红枣洗净。将所有食材放入炖盅中,加少许冷开水炖两小时,并根据个人口味加盐。
怀孕三个月能吃鸽子汤吗
周敬伟 副主任医师
妇产科 北京大学人民医院 三级甲等
女性怀孕期间是可以适量喝些鸽子汤的。鸽子汤的营养价值非常高,鸽子肉也有一定的保健作用。鸽子汤具有补血益气的重要作用,是孕期女性的补品。鸽子汤中含有丰富的钙、铁、铜元素,能够预防孕期贫血和孕期缺钙,有利于胎儿的骨骼发育。
如何炖鸽子汤给小孩子喝
陈瑶 副主任医师
儿科 山东省立医院 三级甲等
鸽子洗干净,冷水下锅煲。再把枸杞子,红枣泡洗干净备用。水开后放姜,枸杞子,红枣继续煲90分钟。出锅前10分钟放盐即可。宝宝的四肢骨骼增长快,对钙的需要量大。可以适当多吃点蔬菜。
孕妇鸽子汤怎么炖最营养
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
孕妇喝的鸽子汤使用砂锅小火慢炖,里面加入少许生姜、枸杞和红枣,炖到汤汁浓郁的时候最有营养,孕期饮食也要注意控制,不能暴饮暴食,不可以过度补充营养品,否则可能会造成孕期高血糖和巨大儿。
常见科室