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皮皮虾的营养价值及功效有哪些

我家今天买了好多皮皮虾,家里人说皮皮虾对身体很好,营养价值及功效有哪些?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:营养价值非常高的虾类,是一种珍贵的海产品,其肉质不仅水分较多,而且香甜嫩滑,皮皮虾的蛋白质含量非常高,达到20%之多,里面含有少量的纤维素,可以帮助促进肠胃的蠕动。

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