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开水冲鸡蛋有营养吗

我听同事说贫血用开水冲鸡蛋加红糖说补血,我不贫血这样喝,开水冲鸡蛋有营养吗?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:开水冲过之后,鸡蛋的营养物质没有被完全破坏掉,所以开水冲鸡蛋是很有营养价值的,一定要用温度高的开水,这样有利于杀死鸡蛋中的细菌,但是不要长期这样食用,鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收,又能破坏抗生物素,所以不宜多吃。

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吃开水冲的鸡蛋有什么好处
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
吃开水冲的鸡蛋有营养,降火。但是还是水煮蛋得营养更丰富,用蜂蜜和芝麻油调味,有着非常不错的润肺止咳效果,但给孩子止咳时就不能加蜂蜜了。价值更高。而且必须煮熟煮透才可以吃的,不然会影响身体健康的。
开水冲鸡蛋拌白糖对身体有好处吗
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
鸡蛋中含有蛋白质、维生素等多种人体所需要的营养物质,可以很好的修复肝脏组织和体外的损伤,长期坚持适量食用,可以起到强身健体的作用。但不建议开水冲蛋加糖的吃法,因为短时间的开水冲泡并不能杀灭鸡蛋中携带的病菌,人体一旦感染,会出现急性肠胃炎等症状。同时糖加的过多也不利于身体健康。因此建议食用煮熟或炒熟的鸡蛋。
开水冲鸡蛋的功效与作用
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
鸡蛋含有丰富的蛋白质,用开水冲鸡蛋,其中的蛋白质更容易吸收。服用开水冲鸡蛋,可以获得足够的蛋白质,增加免疫力。而且开水冲鸡蛋,还有败火,镇咳的作用。但是开水冲鸡蛋也有一些坏处,鸡蛋里某些细菌耐热性好不能被开水杀死。
开水冲鸡蛋加蜂蜜对身体有益还是害
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
开水冲鸡蛋加蜂蜜,具有祛火润肺,润肺止咳的功效。肺胃火盛引起的咽炎,喉炎等,肺阴亏虚引起的燥咳少痰等症状。开水冲鸡蛋加蜂蜜,营养价值非常高,具有很好的滋补作用,对于身体虚弱,产后气血不足等。食用时有几点需要注意的地方,冲鸡蛋的水要用沸水,尽量将鸡蛋冲熟,否则蛋白不能很好的吸收。再就是加蜂蜜时,要等到鸡蛋水的温度降到60度左右时在加入,否则会破坏蜂蜜的营养成份。
开水冲鸡蛋有什么功效
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
开水冲鸡蛋具有降火去火,镇静安神,润肺止咳的功效。还能补充身体能量,帮助身体康复,增强体质,缓解便秘,排出垃圾和毒素,起到润肠通便的作用。还有预防动脉硬化,预防心脑血管疾病。
开水冲鸡蛋有什么坏处
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
开水冲鸡蛋之后并不能够完全杀灭鸡蛋之中的寄生虫和细菌。摄入身体之后很有考虑会导致腹痛、腹泻现象,不利于人体的健康。可以选择水煮鸡蛋或者是炒鸡蛋,这样可以彻底杀灭鸡蛋中的有害成分。
开水冲鸡蛋有营养吗
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
开水冲过之后,鸡蛋的营养物质没有被完全破坏掉,所以开水冲鸡蛋是很有营养价值的,一定要用温度高的开水,这样有利于杀死鸡蛋中的细菌,但是不要长期这样食用,鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收,又能破坏抗生物素,所以不宜多吃。
开水冲鸡蛋孕妇能喝吗
张露 副主任医师
妇产科 山东省立医院 三级甲等
孕妇可以用开水冲鸡蛋。只要确保冲蛋煮好了,没有细菌感染,就可以饮用。怀孕期间要多喝一些富含营养的食物,例如:鸡蛋汤、牛奶、鸡肉、鱼肉等,这些都能增强机体的免疫力,有利于胎儿在子宫中的发育。用沸水冲泡鸡蛋时,要确保水温超过100℃。生鸡蛋不能吃,否则会导致细菌感染。怀孕期间要注意多吃一些富含维生素的蔬菜和水果。
开水冲泡鸡蛋治咳嗽吗
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
开水冲鸡蛋能治咳嗽,在饮食的治疗上是可以使用早晨起来进行温开水的冲服蜂蜜服用。不应冲服鸡蛋花,因为鸡蛋花冲服,考虑没有经过充分的消毒会有着难以消化的某种酶的存在,反而不卫生对身体不好。
每天早上喝一碗开水冲鸡蛋对身体有什么好处
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
开水冲鸡蛋是没有什么好处的,冲鸡蛋其实指的是用开水直接冲泡生鸡蛋以后制作而成的一种饮品,开水冲泡鸡蛋的时候温度会迅速降低,从而无法达到杀灭鸡蛋中的寄生虫和细菌的作用,也无法达到灭菌消毒的功效。这样摄入人体之后有可能会导致寄生虫或者是细菌进入人体,危及人体的健康,有可能会形成腹痛、腹泻的现象。而且非常容易引发过敏性疾病,导致全身性的红斑、丘疹和瘙痒。
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