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吃锅巴有什么好处

我昨天买回来了一些锅巴，晚上看电视的时候我就吃了一些，吃锅巴有什么好处？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：吃锅巴有厚肠胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者不宜食焖米饭的时候，由于火候和锅的原因，而且当锅巴烧糊了的时候。这时候锅巴当中产生了一种致癌物质-苯并芘。

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吃维生素d有补钙的好处，但建议在医生的指导下使用。维生素d可以帮助我们的骨头吸收钙。若正在成长的少年服用维生素d能提高人体内的钙质。维生素d只有在适当的食物和日光下，才能转换为充足的维生素d。缺少维生素d会导致儿童的软骨症、驼背、生长迟缓。在日常生活中可以多吃一些含有丰富的维生素d的食品，比如牛奶，鸡蛋，虾等。
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王玉玮 主任医师
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