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三黄鸡的营养价值与功效

我最近这段时间身体不舒服的，有朋友说可以吃一些鸡肉缓解，三黄鸡的营养价值与功效?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：所含的蛋白质质量较高，氨基酸含量高，且都是人体必需氨基酸。除此之外，三黄鸡还是磷、铁、铜、锌的良好来源，并且富含维生素，可用于补血养生。鸡肉中含有较多的不饱和脂肪酸和亚油酸，能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。

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