问题分析:患有关节骨痛的人不应该吃空心菜,因为它会使疼痛更加不舒服,在空心菜中含有高蛋白质含量,因此对于患有痛风的人应该避免蛋白质。肾结石的人不应该吃,因为它含有高浓度的草酸盐,当被吸收到体内时会沉淀在肾脏中,形成结石,在空心菜中,有一种寄生虫,如果吃生或未煮熟的蔬菜,可以进入人体。这种寄生虫会导致消化不良,腹痛和过敏反应。