问题分析:补气血党参鸡汤是不错的选择。做法是将鸡肉放开水入焯出血沫后备用,然后把枸杞,大枣,党参,用清水冲洗干净。砂锅内放水,将鸡肉放入有温水的砂锅后放入枸杞,再放入党参,放入大枣。慢炖两小时就可以喝汤吃肉了。