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大米粥的功效与作用禁忌和食用方法

我近期有些上火，脾胃有些不舒适，家人让我多喝大米粥，大米粥的功效与作用禁忌和食用方法是什么？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：大米粥有健脾和胃、补中益气的功效，有缓解体倦乏力，食少腹胀的作用，其中含有的粗纤维能推动肠胃蠕动，可以缓解消化不良、便秘等症状。可以在三餐中配合食用，对大米过敏的人群不能吃大米粥。

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糙米的功效与作用，糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，糙米的功效是补中益气，调和五脏，健脾养胃，糙米的作用是治便秘，贫血，肥胖，糙米食用禁忌是糙米暂没有禁忌记录，正常人群均可食用，特别适合肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘等人食用，可以熬粥，蒸米等食用。
大米粥的功效与作用禁忌和食用方法
龚新宇 副主任医师
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大米粥有健脾和胃、补中益气的功效，有缓解体倦乏力，食少腹胀的作用，其中含有的粗纤维能推动肠胃蠕动，可以缓解消化不良、便秘等症状。可以在三餐中配合食用，对大米过敏的人群不能吃大米粥。
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