问题分析：肛瘘手术以后为了加强营养，可以喝一些瘦肉汤、排骨汤、黑鱼汤、鸽子汤或者甲鱼汤，这样有利于伤口的恢复。另外在手术以后要吃一些少渣、柔软、容易消化的食物，一方面是由于手术以后消耗比较大，卧床时间比较长，消化功能减退，应该尽可能地减轻消化道的负担。另一方面要避免粗糙干硬的粪便对手术以后伤口的刺激，来减轻疼痛。
