问题分析:喝水后嘴里发苦可能是炎症的早期反应,以肝胆的疾病为主,口腔异味大部分是口腔卫生不好引起的,也和胃肠道消化功能紊乱引起的,可以吃点酸的东西刺激唾液腺的分泌,还一个情况就是最近饮食,生活习惯不规律,造成唾液减少。