问题分析：您好！关于您提到的成年人和小孩一起骑马的问题，我将为您详细解答。
首先，骑马是一项具有挑战性的运动，尤其对于儿童来说，由于身体尚未完全发育，骨骼较为柔软，容易受到外力的影响。而成年人在骑马时，力量较大，控制能力也较强。
不过，无论年龄如何，骑马都存在一定的风险。为了确保安全，建议采取以下措施：
选择合适的马匹：儿童应使用性格温顺、训练有素的马匹，并且体型不宜过大，以免发生意外。
配备专业装备：包括头盔、护具等，这些装备可以有效减少受伤的可能性。
学习骑马技巧：无论是成人还是儿童，都应该在专业教练的指导下学习骑马，掌握正确的姿势和控制方法。
环境管理：确保骑马场地平整，避免障碍物，保持周围环境的安全。
关于手术的问题，如果不幸发生意外导致严重伤害，是否需要手术以及术后是否会留有后遗症，这取决于具体的伤情。例如：
如果是轻微擦伤或扭伤，通常不需要手术，通过休息和治疗即可恢复。
若出现骨折、韧带损伤等情况，则可能需要进行手术，并且有可能会留下一定的后遗症，如关节僵硬或功能受限。
在极少数情况下，严重的头部或脊柱损伤可能会导致更严重的后果，甚至影响生命安全。
因此，为了您和孩子的安全，请务必在专业指导下进行骑马活动，并做好充分的安全防护措施。如有任何不适或意外发生，请及时就医处理。
希望我的回答对您有所帮助！祝您和孩子都能享受骑马的乐趣，同时确保安全无虞。
