性别:男
年龄:50
问题分析:先天性肌强直可以喝肉类畜肉蛋白必需氨基酸充足,在种类和比例上接近人体需要,利于消化吸收,是优质蛋白质。其碳水化物主要以糖原形式存在于肝脏和肌肉中。 矿物质 含量约为0.8~1.2mg%,其中钙含量7.9mg/g,含铁、磷较高,铁以血红素形式存在,不受食物其它因素影响,生物利用率高,是膳食铁的良好来源。 畜肉中B族维生素含量丰富,内脏如肝脏中富含维生素A、核黄素。先天性肌强直患者食用肉类可强筋壮骨,补中益气。