问题分析：硬皮病食管可以吃柠檬
增加营养，进高蛋白、高能量饮食，食管是常见的受累部位，病人进食时要细嚼慢咽，忌用冷饮冷食，避免辛辣过烫的食物，多以清淡食物为主，注意饮食规律应少食多餐，以细软易消化的食物为宜，进食后不要立即平卧，以免食物返流。柠檬色泽橙黄、气味芬芳，是一种营养极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。 美白养颜，提神醒脑，防止骨质疏松，还可加入食物中提味。柠檬片泡水具有不错的保健功效。
