问题分析：喝酒不吃饭会损害肝功能、患结石和痛风、引起胃肠炎等。
1.损害肝功能，过量的饮用啤酒会损坏肝功能，同时还会加重肾脏的负担，如果心肌组织长期受到酒精的浸泡，就会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，并且还会导致出现心跳过速的情况。2.结石和痛风，啤酒在酿制的过程中会掺入大麦芽汁，而其中所含有的钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等物质会相互作用，从而导致人体中尿酸的含量增加有一倍之多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症。3.胃肠炎，在大量喝啤酒的过程中，会导致胃黏膜遭到损坏，从而导致出现胃炎和消化性溃疡。
建议：血液中酒精含量是经过一段时间积累起来的。喝酒的时候要吃东西，可以减缓酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加，使其高峰值较空腹饮酒时为低。
