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黑豆和黄豆哪个营养价值高

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黑豆和黄豆哪个营养价值高
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孟妍 副主任医师 其他 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:黑豆和黄豆的营养都非常丰富,早晨都可以用来打豆浆。
黑豆含有丰富的蛋黄素和黑色素,还含有丰富的微量元素,对保持机体功能完整,延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。黄豆含有大量维生素,可令人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血。健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效。
想要补充维生素的人们可以选择黄豆,想要补充更多的矿物质,黑豆会是更好的选择。可以根据自己的实际情况选用,对人体都很好。

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