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糖尿病粗粮怎么做

性别：女

年龄：30

闺蜜得了糖尿病，听说不能吃主食，我明天想给他做点儿粗粮送过去，请问，糖尿病粗粮怎么做？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析：糖尿病人可以选择的粗粮有很多种，高粱米、黑米、玉米渣、荞麦、小米等粗粮。
粗粮主要做成各种粗粮的馒头，或者和米饭一起做成粗粮米饭吃，比较健康，对血糖的影响也比较小。但一定不能做成粗粮粥，会明显升高血糖水平。另外，在糖尿病患者的饮食中，粗粮不能作为主食，会导致体内某些营养元素的缺乏。所以粗粮要和面粉米饭一起吃。这样合理的饮食有利于血糖的调节和糖尿病的治疗。

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