问题分析:糖尿病的饮食治疗需要遵循以下三个原则:
1.第一个原则是“一个平衡,三个考虑”,即均衡饮食,兼顾血糖、血脂、血压和体重的控制,并发症的防治,以及个人的生活习惯和饮食习惯。
2.第二个原则是“避重就轻”。根据糖尿病的病情和并发症的存在及程度,优先控制或解决主要问题。比如糖尿病肾病复杂时,饮食首先要考虑控制糖尿病肾病等其余问题的解决。
3.第三个原则是“正确估计总热量”。糖尿病是中老年人的常见病,控制不好会引起一些并发症。方法治疗中常用饮食、运动、药物,饮食疗法是一切治疗的基础。对于轻度糖尿病,只有食疗才能控制病情。