性别:女
年龄:43
问题分析:糖尿病患者可以吃蛋黄。建议每天吃1-2个鸡蛋,以满足人体对蛋白质的需求。但是对于高胆固醇血症的糖尿病患者,鸡蛋不应该吃得太多。每天需要一个鸡蛋,并适当增加蛋清的摄入量。蛋黄的摄入量必须加以控制,因为蛋黄除了富含蛋黄磷外,还富含胆固醇。饮食过量会加剧动脉粥样硬化,这对冠心病和脑梗死患者不利。因此,对于糖尿病患者。对于没有心脑血管并发症的糖尿病患者,可以适当食用,每天1-2粒。