性别:女
年龄:50
问题分析:对于糖尿病患者来说,如果可以选择面食和米饭作为两种主食,最好选择米饭。因为对于中国人来说,面食大部分属于精制面条,更容易吸收,但不利的结果是患者的血糖波动会更明显,因为很多精制面条是典型的高血糖指数食物。因如此,糖尿病患者尽量不要吃面食,除了极少数情况,比如荞麦面条,可以吃,因为它属于典型的粗纤维粗粮。大米虽然也是碳水化合物,但不会对血糖的波动产生那么大的影响。除非煮成粥,一定不能吃。所以大多数情况下,相比面食,米饭更有利于糖尿病患者病情的控制。