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糖尿病黑豆能炒着吃吗

性别：女

年龄：52

家里人炒了黑豆，但我得了糖尿病，不敢乱吃，请问一下，糖尿病黑豆能炒着吃吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析：糖尿病人可以吃黑豆。
黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、铬、铜、锌、镁、氟、花青素等。糖尿病人可以把黑豆当副食吃，或者放在米饭里吃。如果糖尿病患者有肾功能不全，就要注意氮质血症的发生。这个时候他的同学要少吃豆制品，因为这些植物，蛋白质，是由肾脏代谢的，会增加肾脏的负荷。如果糖尿病患者并发高尿酸血症，吃黑豆也要注意。黑豆会导致嘌呤代谢增加，引起高尿酸血症，甚至痛风。

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黑豆的淀粉含量比较低，适量食用不会引起血糖升高，所以糖尿病患者是可以吃的。另外糖尿病患者虽然需要调节饮食，但是并没有什么食物是完全不可以吃的，在血糖控制良好的情况下，注意饮食均衡是很重要的。
醋泡黑豆可以治糖尿病吗
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
用醋浸泡黑豆不能治疗糖尿病。事实上，没有食物具有降血糖作用，也不能代替降血糖药物的作用。这一点每个糖尿病患者都应该理解。所以醋泡黑豆没有降血糖作用，但醋和黑豆是糖尿病患者理想的食物。醋中适当吃黑豆有助于治疗高血压、高血脂、便秘、前列腺癌等疾病。但是吃醋太多，黑豆不仅不会降低血糖，还会提高血糖，还会引起消化不良、自满，从而影响健康。`
黑豆泡醋可以治糖尿病吗
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
用白醋浸泡黑豆不能治疗糖尿病。白醋有助于促进胃肠道的消化，有助于肠胃中糖和脂质的分解，有助于调节血脂和血糖，但用白醋浸泡黑豆对人体降低血糖没有帮助，也不能代替低血糖药物。浸在白醋里的黑豆仍然可以为人体提供热卡。黑豆中有植物蛋白质，对人体有好处。所以糖尿病人可以在白醋中吃一些黑豆，但不能认为在白醋中浸泡黑豆可以代替生活方式干预和降血糖剂。`
黑豆治疗糖尿病吗
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
黑豆不能治疗糖尿病。糖尿病的治疗方法包括饮食、运动、药物、监测和科学教育。在饮食中，没有提到黑豆可以治疗糖尿病。黑豆的主要成分是植物蛋白，根据糖尿病的蛋白质摄入，这种豆是可以吃的，只要是糖尿病患者肾脏没有问题。比如没有糖尿病肾病引起的蛋白尿，没有对肾功能的损害，这个时候吃黑豆是没有问题的。但是，吃黑豆治疗糖尿病是没有科学依据的。
黑豆治糖尿病吗
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
黑豆不能治疗糖尿病。也不是糖尿病人的必备食品，更不代表所有糖尿病人都能吃黑豆。患者食用豆制品时，必须监测尿肾功能等检查，检查糖尿病患者的肾脏情况。如果糖尿病患者有糖尿病肾病，不建议食用，像黑豆、豆腐、腐竹等相关豆制品，因为这类豆制品属于分子量比较大的植物蛋白，食用会加重原有的糖尿病肾病。这时候要根据患者的体重来吃肉蛋白。
黑米黑豆糖尿病能吃吗
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
黑米黑豆糖尿病可以吃。对糖尿病患者来说，适当吃黑米有利于健康。这是因为黑米含有丰富的矿物质成分，也起到补充碳水化合物和蛋白质的作用。在中医看来，黑米还可以健脾暖胃、滋阴补肾，对糖尿病患者有一定的治疗作用。糖尿病患者可以适量食用黑豆。这是因为黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、铬等。也含有锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素。另外，黑豆中含有丰富的花色苷，具有抗氧化、清除自由基、抗衰老的作用。
糖尿病醋泡黑豆可以吃吗？
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
糖尿病醋里泡黑豆可以吃。但是要知道，用白醋浸泡黑豆对降低血糖没有帮助。白醋有助于促进胃肠道的消化，有助于肠胃中糖和脂质的分解，有助于调节血脂和血糖，但用白醋浸泡黑豆对人体降低血糖没有帮助，也不能代替低血糖药物。浸在白醋里的黑豆仍然可以为人体提供热卡。黑豆中有植物蛋白质，对人体有好处。所以糖尿病人可以在白醋中吃一些黑豆，但不能认为在白醋中浸泡黑豆可以代替生活方式干预和降血糖剂。糖尿病患者要控制好血糖，在饮食中控制总热量，多吃清淡的食物。建议少量多餐，结合运动，在专家指导下使用药物。
糖尿病黑豆可以吃吗？
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
糖尿病患者可以适量吃黑豆。黑豆的功效如下：1、黑豆属于五谷杂粮，属于粗粮。适量食用黑豆有助于补充植物蛋白，黑豆中含有一定的矿物质钙，对糖尿病患者的骨骼健康也有好处。2、黑豆含有丰富的维生素B1和维生素B6，对糖尿病患者的末梢神经也有一定的营养作用。3、黑豆含有丰富的膳食纤维，可以延缓糖分的吸收，有助于糖尿病患者血糖的波动。而且黑豆中的膳食纤维可以延缓胆固醇的吸收，有助于糖尿病患者血脂的控制。适量食用黑豆还可以调节糖尿病患者的胃肠功能，有利于糖尿病患者定时排便，并能增加饱腹感，缓解饥饿感，帮助糖尿病患者控制饮食。
糖尿病黑豆能炒着吃吗
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
糖尿病人可以吃黑豆。黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、铬、铜、锌、镁、氟、花青素等。糖尿病人可以把黑豆当副食吃，或者放在米饭里吃。如果糖尿病患者有肾功能不全，就要注意氮质血症的发生。这个时候他的同学要少吃豆制品，因为这些植物，蛋白质，是由肾脏代谢的，会增加肾脏的负荷。如果糖尿病患者并发高尿酸血症，吃黑豆也要注意。黑豆会导致嘌呤代谢增加，引起高尿酸血症，甚至痛风。
糖尿病患者可以吃黑豆吗
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
糖尿病患者可以吃黑豆。黑豆营养价值高，富含维生素E、纤维、矿物质、锌、硒、铜等营养成分。糖尿病患者经常吃黑豆，对血糖有一定的调节作用。黑豆具有黑发明木、活血解毒、消除胃热、预防老年动脉硬化和脑血管疾病、减少血脂等功效。糖尿病患者经常吃豆制品有助于控制和治疗血糖，对减少并发症的发生有很好的作用。因此，糖尿病患者吃黑豆没有影响。要适应吃的东西，不要适得其反
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