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糖尿病饮食如何控制总能量

性别:男

年龄:44

我是糖尿病患者,平时的饮食需要控制总能量,请问糖尿病饮食如何控制总能量?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病患者可以将餐盘可以分成三份来控制饮食总能量。
先把餐盘分成两份,再把一半分成两份,这样餐盘就分成一大一小三小块。在最大的盘子里装满非淀粉类蔬菜,最好是绿叶蔬菜,比如油菜、卷心菜、菠菜和芹菜。在一个小盘子里装满谷物或淀粉类食物,尽量多吃谷物,如全麦面食、全谷物食品、米饭、面条、蛋糕、土豆、豌豆、玉米、红薯等,最好是粗细搭配。另一小盘装蛋白质食物,如去皮鸡肉和海鲜如鱼、虾、贝、蟹、瘦牛肉、瘦猪肉、豆腐、鸡蛋等。患者可以通过这个方法达到饮食均衡,做到心中有数。

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