性别:女
年龄:35
问题分析:不管是面还是米线,糖尿病患者都可以适量吃。但是,一次不能吃太多。因为面和米线的糖度都很高,吃太多的话血糖值容易明显上升。另外,患者每天要严格控制盐分和糖分的摄入量,避免吃油腻和甜食。饮食以低脂肪、低盐、低糖为主,多吃粗纤维的也有助于血糖的控制。对于糖尿病患者而言,如果可以选择面食和米饭这两个最主要的主食,最好还是选择米饭,面食大多数属于精制的面,这种面食更加容易吸收,但是带来的不良结果就是患者的血糖波动会更加明显,因为很多精面属于非常典型的高升糖指数的食物。