问题分析:一般情况下,胰腺炎可以吃米饭。米饭中含碳水化合物、维生素等,胰腺炎在恢复期间或者胰腺炎好转后可以吃米饭,不影响身体恢复,但是在恢复期间应该多喝米汤和稀粥,比较好消化。同时要细嚼慢咽,以减轻对人体的负担。患者平时应该多吃含钙丰富的食物,注意饮食清淡,注意饮食清洁卫生,不吃腐败变质食品,保持环境安静和室内空气新鲜。