问题分析:一般来说,胃炎可以吃菠菜。具体分析如下:菠菜含有维生素、胡萝卜素、叶酸和矿物质。胃炎吃菠菜通常不会对身体健康和疾病的恢复造成较为明显的不良影响,而且还有能预防干眼症和夜盲症的产生。因此,胃炎通常可以吃菠菜,无需过度担心。但是要适量,以免出现胃肠道不适的症状。日常生活中,患者应当注意饮食卫生,尽量养成良好的饮食习惯。