问题分析:胃穿孔手术需要一个星期才可以恢复,具体分析如下:胃穿孔手术恢复取决于穿孔的大小、身体的基本状况,还有恢复情况。如果穿孔时间比较短,腹腔内漏出的消化液比较少,在手术后恢复得比较快。如果患者选择的是腹腔镜胃穿孔修补术,恢复的会更快。建议患者在术后建议饮食清淡,以流食或半流食为主,逐渐过渡恢复到正常饮食。