问题分析:减肥期间一般可以吃肉。对于减肥的人,鱼肉、鸡肉、猪肉都可以食用。肉类中富含蛋白质、铁、维生素B12等营养成分,如果长期不吃肉,会引起贫血、营养不良、免疫力降低等。有的人为了减肥,长时间不吃肉,体重非但没有降低,反而还会增高,这是因为限制了肉类的摄入量,有时候会导致碳水化合物的含量增加,从而转化为脂肪。在减肥期间,每天要摄入2~3两肉,人体的蛋白质摄入大部分来自肉类,长期不吃肉对身体不好。