问题分析:维生素C泡腾片能够提高人体免疫力,正确的方法是用40度的水冲泡,而不是用开水冲泡,否则维生素C会遭到破坏,无法达到提高免疫力的效果。因为维生素C是水溶性维生素,性质不稳定,易氧化变质、分解失效。如果用100℃的开水冲泡维生素C泡腾片,那么维生素C的含量就所剩无几。