问题分析：子宫肌瘤是可以吃土豆的，因为土豆当中主要成分是碳水化合物和淀粉，碳水化合物就相当于平时吃的主食，所以有的人也拿土豆代替主食。土豆当中还含有维生素C，所以在维生素C缺少的情况下，也可以多吃点土豆能补充维生素C。土豆当中还含有抗性淀粉，抗性淀粉可以降低体内的胆固醇。而子宫肌瘤属于雌激素依赖性肿瘤，不适合吃含有雌激素多的食物，比如大豆类制品，而土豆当中不含有雌激素，所以子宫肌瘤吃土豆没问题。
