问题分析：手外伤术后护理方面，建议做到以下的几个方面：首先是要做好伤口的护理，避免伤口被水浸湿，以免感染。其次，在日常生活中要多摄入高质量的蛋白质和维他命。避免食用辛辣、刺激性、高脂肪、高卡路里、高糖等食物。另外，手受伤后要进行功能康复训练，避免出现肌腱粘连、关节僵硬等并发症，有利于术后手功能的恢复。最后，手受伤后要定期到医院做检查，以了解病情的恢复情况，并在医生的建议下进行治疗。
