问题分析：手外伤饮食要注意清淡易消化。对患者发生手的外伤后，它会导致手部出现明显肿胀，疼痛及活动受限，因此，手外伤后患者饮食宜清淡、易消化，可适当多吃一点含蛋白较多的食品，例如豆制品、奶制品、海鲜等，瘦肉等食物，以促进养分吸收。在平时的生活中应该注重一些细节，比如对患者进行必要的护理以及心理上的支持等方面都是非常重要的，这样才能够让手外伤患者得到更好的治疗效果。
