问题分析：骨折患者可进食含维生素丰富的水果如橘子、柚子、猕猴桃、香蕉、苹果、梨等，均为营养丰富之食品。另外还应该注意补充钙和镁等矿物质元素。同时可多吃含膳食纤维的食品，由于骨折病人通常需卧床休息，这类食品对预防便秘很有帮助。另外，还应该适当增加蛋白质和脂肪的摄入量。也要多吃含蛋白高的食物，还能促进骨折康复。此外，患者应该避免一次性过量吃水果，以免影响胃肠功能。
