问题分析:多发性硬化吃以下食物:
一、多发性硬化患者要注意饮食,尽量少吃加工食物,尤其是动物油等。
二、尽量多吃全麦、全麦面包、燕麦等粗谷物来降低碳水化合物中的糖分。
三、日常生活中多吃水果、蔬菜、沙拉等可以增加膳食中的纤维含量。
四、尽量少食肉,把一星期内的肉食摄入控制在2-3次以内,并控制对肉食的渴望。由于腊肠里面的油脂含量很高,所以最好还是少点。
五、每天食用少量的鱼油,可以有效地缓解患有多发性硬化症的症状。从生理及营养学角度来说,鱼肉的营养成分非常丰富,尤其是在海洋中,含有丰富的PUFA及优质蛋白。