问题分析:糖尿病患者可适当摄入蛋白质。食用蛋白质对糖尿病的影响不大,多吃含丰富优质蛋白食品,能补充身体所需的氨基酸,提高机体免疫力。另外还能降低血脂和血压等,有利于保护肾脏和血管,减少并发症发生。而蛋白质则不能直接供给人体能量,不导致血糖升高,对糖尿病作用不大。所以说糖尿病患者在日常饮食中要适当地限制热量的摄入。糖尿病患者应重视控制总热量,多吃鲜菜,食用粗粮。