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糖尿病一日三餐怎么吃

我患有糖尿病有5年左右了,让注意休息,控制血糖,糖尿病一日三餐怎么吃?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
张聪 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:早餐应该有谷类、肉类、豆类、奶类、蔬菜和水果,如早餐用牛奶250克,花卷25克,煮鸡蛋一个,拌芹菜100克。午餐选择合适的主食,例如大米饭,再配合低脂肪含量的瘦肉、鸡、鱼以及蔬菜,如米饭100克,鸡肉100克,素炒小白菜,菠菜紫菜汤等。晚餐选择低血糖指数低的食品,如米饭,肉炒芹菜,拌海带丝,丝瓜紫菜汤。午餐和晚餐间可以加餐水果,如西瓜、草莓、苹果等,也可用西红柿、黄瓜代替。

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早餐可以吃牛奶、鸡蛋、面条等,午餐可以吃各种蔬菜、鱼虾等,晚餐可以吃一些杂粮等,根据自身需求选择。最主要是控制每餐的血糖水平平稳,在孕期不可吃任何的甜食以及高糖水果。
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糖尿病病人一日三餐详细食谱是早餐减少吃油,糖,盐类高的食品,以窝头,全麦面包,蔬菜包子等。配合无糖纯牛奶,燕麦粥,香菇豆腐汤等,午餐吃适量西红柿炒蛋,牛肉炒胡萝卜,肉炒芹菜等。
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患糖尿病后需要综合治疗,根据空腹血糖情况,先从饮食方面进行控制,少吃精米白面,多吃粗粮,多吃蔬菜,还要多运动,如果血糖还高于正常范围时需要配合药物治疗。至于一日三餐吃多少主食,可以根据病人的实际情况自己决定。
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应由专业营养师制定周期性的营养配餐,利于病情的稳定。也可以自己根据性别,病情酌情调整,也远远好过自己漫无目的地吃。如果能够通过合理饮食来控制能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养素的合理摄入,同时配合合理的运动,对于控制病情的发展,将具有重要的意义。
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糖尿病人的一日三餐根据病人的身高体重以及活动强度,来制定一天内摄入的总热量,把总热量平均分配到三餐当中,每一餐均包含碳水化合物,青菜以及高蛋白的食物。同时嘱咐一定要饮食定时定量。不然容易有血糖明显波动。
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糖尿病食谱三餐尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。严格控制血糖建议吃升糖指数低的蔬菜,如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食选择粗粮,如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。
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糖尿病的晚餐宜清淡饮食,可以吃一碗米饭,菜类可以吃菠菜汤,油菜炒木耳,苦瓜煎蛋等。还可以吃一个紫米馒头,菜吃香菇炒油菜等作为晚餐。糖尿病晚餐不要吃的过多,在进食晚餐以后,应适当的进行一些慢步走锻炼,可以消耗体内多余的热量,有利于糖尿病的治疗。
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