问题分析:高粱面糖尿病人能吃,因为高粱面属于是一种粗粮,里面含有大量的膳食纤维,而且还有利于缓解便秘的现象,糖尿病病人主要是因为摄入的糖分过多引起的,不要吃一些太过甜的食物。糖尿病病人的症状,可能会出现身体明显消瘦,而且血糖高,一定要注意饮食清淡。